Cách làm bắp bò om hoa hồi

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

0.0/10

Bắp bò om hoa hồi với thịt bắp bò 1 tảng to, được om trong nồi nước có hòa tan đầy đủ nguyên liệu hành lá, gừng và gia vị nước tương, đường, tiêu, hoa hồi, ... Đây là món ăn thường xuất hiện trong các bữa cơm ngày Tết nhé!

Thành Phần

200 Gr Bắp bò

100 ml Nước tương

20 Gr Gừng

20 Gr Hành lá

20 Gr Đường phèn

5 Gr Tiêu

3 Cái Hoa hồi

Thành Phần Chính

Công Thức

Thịt bắp bò rửa sạch. Hành lá cắt khúc; gừng thái lát.

Cho vào nồi 500ml nước, 100ml nước tương, 20g đường, 20g gừng, 20g hành lá, 5g tiêu, 3 cái hoa hồi, đun sôi. Sau đó cho thịt bắp bò vào, đun lửa nhỏ khoảng 2 tiếng đồng hồ. Thịt chín và ngấm gia vị thì vớt ra để nguội rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, để vào tủ lạnh cho nguội hoàn toàn.

Khi ăn thì thái lát mỏng như chả lụa là được. Có thể rưới lên ít nước tương hay tương ớt, ăn kèm với rau sống các loại.

Search This Blog

Stefanie Young